Отчет Еврокомисси о работе молочного сектора - Выставка оборудования и технологий для пищевой промышленности Inprodmash в Киеве
 

Отчет Еврокомисси о работе молочного сектора

korovy_evrosojuz Еврокомиссия опубликовала очередной отчет EU Agricultural Outlook, в котором дала оценку работе молочного сектора в этом году и сделала прогноз на 2018.

В документе отмечается, что цены на все молочные продукты в этом году восстановились, исключение составило только сухое молока. Ценовые показатели выросли, так как в последнем квартале 2016 года и первом квартале 2017 года производство молока снизилось, при этом спрос, в первую очередь, на жиры увеличивался.

2017 год Еврокомиссия планирует завершить с производственными показателями в 163 млн тонн молока, это на 0,8% больше, чем в 2016. Прирост производства эксперты связывают с наличием значительного объема доступного корма. В следующем году производство может продолжить восходящий тренд, это связано с восстановлением экономической ситуации в Германии и Франции.

По данным отчета, в 2017 среднегодовые доходы фермеров на молочной ферме в Евросоюзе составили 90 тыс евро. В 2016 году эксперты предполагали, что производителям молока удастся заработать не больше 40 тыс евро.

В следующем году эксперты ожидают, что стоимость производства молока в ЕС вырастет. Так, цены на удобрения увеличатся на 5%, на корма - на 2%, на топливо - на 3%. Численность поголовья сократится, при этом производство молока вырастет на 4%. Средняя отпускная цена за литр молока составит 21,5 евроцент. Чистая прибыль агрария с одного литра оценивается в 11,8 евроцентов за литр.

Несмотря на уверенный прирост в объемах производства, волатильность на рынке сохранится. В отчете отмечается, что сектору необходимо работать над тем, чтобы нестабильность на сырьевом рынке не отражалась на розничных ценах.

Основной проблемой для европейского рынка остается ситуация с жирами и сухим молоком. Неопределенность с интервенциями негативно отражаются на рынке. Из-за растущего производства молока, увеличивающегося спроса на сыр, проблема с сухим молоком продолжит сохранять отрицательное влияние на рынок в 2018.

В 2017 году цены на сливочное масло находились на пиковых значениях. В Еврокомиссии ожидают, что показатели пойдут на спад в следующем году, и отмечают, что цены уже начали снижаться на торгах в последние месяцы. В 2018 году эксперты ожидают, что цена на масло составит 4400 евро за тонну или ниже. Несмотря на это, в следующие два года ценовой разрыв между СОМ и маслом может увеличиться.

В Еврокомиссии отметили, что низкие цены и спрос на сухое молоко привели к тому, что экспорт по товарной группе вырос на 40% в сравнении с показателями прошлого года. Внешние отгрузки привели к сокращению запасов СОМ (сухое обезжиренное молоко) в частных хранилищах. Однако цены на СОМ находятся ниже интервенционных значений. В этом году Евросоюз закупил дополнительные объемы сухого молока на государственные склады во время торговых сессий. С 2016 года объем запасов вырос с 351 тыс тонн до 381 тыс тонн. Подобная ситуация оказывает негативное давление на рынок, игроки не знают, когда и по какой цене будут реализовываться накопившиеся объемы.

http://www.ukragroconsult.com

 

 

Все новости

 


 

ИНФОРМАЦИОННАЯ ПОДДЕРЖКА

                       

i-u-pav 3

 

Место проведения

Киев, Украина
Броварской проспект, 15
Международный выставочный центр (МВЦ)

 


Генеральный застройщик

Экспосервис

+38 044 277 8382

+38 044 277 8877

exposervice.com.ua

Руководитель выставки

Виктория Крыжановская (Струкова)

+38 044 456 3804

 

отправить запрос

 

 

 

менеджер выставки

Елена Кривонос

+38 063 233 2562

отправить запрос

international.acco

© 1992 ACCO International Ltd. All rights reserved